《用小鑄鐵鍋做甜點》

===============本活動現已截止=================

《用小鑄鐵鍋做甜點》 贈書抽獎活動+試做影音
海綿蛋糕，『半熟凹蛋糕』

這次新書活動有點特別～～
因為，這是【梅子家】的第一次使用影音的方式分享（羞）
技術方面尚（非常）有待加強，還請大家多包涵啦！
不過，自己在整個過程中、真的玩得很高興就是了。

也感謝每次有新的嘗試時，不停給予鼓勵支持的你們，
期許自己以後能在這兒多用影音的方式分享生活。
（也暗自希望這將不會是一張空頭支票，汗……）

介紹一下這本馬可孛羅出版社的新書：《用小鑄鐵鍋做甜點》蛋糕、麵包、布丁到甜湯，STAUB小鍋陪你做美味甜點，一人一鍋輕鬆上桌
雖說是特別為STAUB產品設計的食譜書，但可以用任何鑄鐵鍋、或是手邊方便的容器替換；如這次我在影片中使用的就非STAUB產品，同樣可以成功。

這次試做的是海綿蛋糕，書中以半熟凹蛋糕的方式呈現；然而，個人對於太爆漿的凹蛋糕仍然有點心理障礙，但還好口感可以用增減烘培時間的方式來調整，於是比書中烤得稍微熟一點，只有頂部組織帶點軟滑黏膩，這樣的口感更適合我們家。

另外，書中食譜多使用對身體友善的食材，兼顧美味與健康，即使是不習慣使用鑄鐵鍋，它也是一本值得收藏的甜點好書。

特別謝謝馬可孛羅出版社提供3本新書要贈送給【梅子家】的讀者們！
想要參加贈書抽獎活動的朋友，請於此文下方留言：『梅子，我想用小鑄鐵鍋做甜點！』，就可以取得抽獎代碼（因為區域的關係，活動只限台灣本地，還請大家見諒）

活動於即日起、至台灣時間2015年，7月15日，週三下午3點截止，並將於第二天抽出3位幸運的朋友，由出版社直接寄出贈書。

《用小鑄鐵鍋做甜點》博客來的購書詳情以及網址連結在此 >>>>
http://www.books.com.tw/products/0010681489
愛吃甜點的朋友請務必不能錯過這本內容豐富有趣的食譜書哦！！

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